|
|
|
|
|
|
 Budownictwo z technologią 1. Podręcznik dla technikum
90436
Wydawnictwo:
Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne WSiP S.A.
Autorzy:
Tauszyński Krzysztof
Typ: podręcznik
Rok wydania: 2006
Nr wydania: IX
Liczba stron: 232
Format: B5
Podręcznik do nauki przedmiotu budownictwo z technologią, przeznaczony dla uczniów technikum i szkoły policealnej, zawód: technik budownictwa.
Omówiono w nim: pojęcia ogólne dotyczące budownictwa, miernictwo i grunty budowlane, roboty ziemne, fundamentowe, ciesielskie, zbrojarskie i betoniarskie.
Publikacja zgodna ze stanem prawnym na dzień 01.01.2005 r.
|
 |
17,37 PLN |
 |
19,00 PLN
|
|
|
|
|
Budownictwo z technologią 2. Podręcznik dla technikum
83569
Typ: podręcznik
Rok wydania: 2006
Termin publikacji III kwartał.
Nr wydania: VII
Liczba stron: 388
Format: B5
Podręcznik jest przeznaczony dla uczniów technikum oraz słuchaczy szkoły policealnej, zawód: technik budownictwa
Część druga cyklu Budownictwo z technologią zawiera charakterystykę robót murarskich, omówienie sposobów wykonywania ścian, schodów, stropów, dachów i ich pokryć. Autorzy przedstawili w niej systemy budownictwa uprzemysłowionego, metody montażu i urządzenia stosowane do montażu prefabrykatów oraz stolarkę i ślusarkę budowlaną. Ponadto omówili zagadnienia fizyki budowli, izolacji termicznych, przeciwwilgociowych i przeciwwodnych.
27,00 PLN
|
|
|
|
|
Budownictwo z technologią 3. Podręcznik dla technikum
C6098
Typ: podręcznik
Rok wydania: 2006
Nr wydania: V
Liczba stron: 132
Format: B5
Podręcznik jest przeznaczony dla uczniów technikum i szkoły policealnej, zawód: technik budownictwa.
W trzeciej części cyklu Budownictwo z technologią omówiono roboty wykończeniowe, budowle inżynierskie, projektowanie organizacji pracy i produkcji, organizację placu budowy oraz eksploatację maszyn i urządzeń budowlanych.
13,00 PLN
|
|
|
|
|
Matematyka Podręcznik dla klasy 2 liceum ogólnokształcącego liceum profilowanego i technikum
E6001
Format: 180 x 250
Podręczniki MATEMATYKA KROK PO KROKU dla liceum ogólnokształcącego, liceum profilowanego i technikum powstały przy współpracy z nauczycielami. Poszczególne tematy były testowane przez wybrane grupy uczniów. To ukierunkowanie na ucznia i nauczyciela powoduje, że podręczniki są przyjazne i przystępne dla ucznia, a dla nauczyciela są środkiem dydaktycznym skutecznie wspierającym proces nauczania - uczenia się. Nacisk położono na przygotowanie do matury i egzaminu wstępnego na wyższe uczelnie.
21,88 PLN
|
|
|
|
|
Podstawy poligrafii. Podręcznik dla technikum
B7526
Typ: podręcznik
Rok wydania: 2005
Nr wydania: III
Liczba stron: 248
Format: A4
Podręcznik jest przeznaczony dla uczniów technikum, zawód - technik poligraf, wszystkie specjalności.
Omówiono w nim całość zagadnień związanych z technologiami stosowanymi w poligrafii. Przedstawiono przebieg procesów poligraficznych, stosowane podziały produktów poligraficznych, charakterystykę poszczególnych technik drukowania, procesy przygotowania do druku materiałów wydawniczych, procesy składania tekstów, fotoreprodukcyjne, wytwarzania form drukowych, drukowania oraz wykończania produktów poligraficznych (procesy introligatorskie). Podano ogólne zasady przeprowadzania tych procesów, stosując często schematyczne ich przedstawienie, co znacznie ułatwia ich zrozumienie i zapamiętanie.
W książce uwzględniono zarówno tradycyjne techniki drukowania, jak i najnowsze osiągnięcia w dziedzinie poligrafii.
23,00 PLN
|
|
|
|
|
Przetwórstwo owoców i warzyw. Część 1. Podręcznik dla technikum
D0470
Typ: podręcznik
Rok wydania: 1999
Nr wydania: II
Liczba stron: 278
Format: A4
Podręcznik jest przeznaczony dla uczniów technikum szerokoprofilowego oraz szkoły policealnej, zawód: technik technologii żywności, specjalizacja - przetwórstwo owoców i warzyw.
Przedstawiono w nim charakterystykę przemysłu i przetwórstwa owoców i warzyw. Omówiono surowce - owoce, warzywa, grzyby - z podziałem na gatunki i odmiany. Podano metody ich utrwalania. Przedstawiono technologię półproduktów (pulp, przecierów, kremogenów, moszczów, suszów i solonek) oraz produktów (kiszonek, konserw apertyzowanych, marynat, suszów i mrożonek) z uwzględnieniem stosowanej aparatury.
25,00 PLN
|
|
|
|
|
Przetwórstwo owoców i warzyw. Część 2. Podręcznik dla technikum
B7587
Typ: podręcznik
Rok wydania: 1999
Nr wydania: I
Liczba stron: 288
Format: A4
Podręcznik jest przeznaczony dla uczniów technikum oraz szkoły policealnej, zawód: technik technologii żywności, specjalizacja: przetwórstwo owoców i warzyw.
W części drugiej omówiono produkcję soków i napojów owocowych i warzywnych, przetworów o dużej zawartości cukru, koncentratu pomidorowego, soków zagęszczanych, win i napojów pochodnych, przetworów dla dzieci, produktów dietetycznych, dań gotowych, mrożonek, proszków owocowych i naturalnych barwników. Przedstawiono surowce i aparaturę oraz przykłady obliczeń technologicznych. Publikację zamyka omówienie rodzajów odpadów produkcyjnych i ich wykorzystania.
27,00 PLN
|
|
|
|
|
TECHNOLOGIA GASTRONOMICZNA Z TOWAROZNAWSTWEM Podręcznik dla technikum. Część 2.
H5321
Typ: podręcznik
Rok wydania: 2006
Nr wydania: XV
Liczba stron: 296
Format: A5
Książka jest przeznaczona dla uczniów klas II technikum, zawód: technik żywienia, specjalność – technologia i organizacja żywienia.
Została opracowana na podstawie programu nauczania P-41313-2/82 z dn. 20 X 1982 r. oraz instrukcji programowej P-41313-2/86 z dn. 17 VII 1986 r.
Omówiono w niej ocenę towaroznawczą i zastosowanie w technologii gastronomicznej jaj, mąki, kasz, cukru i innych środków słodzących oraz mięsa zwierząt rzeźnych i dziczyzny.
19,00 PLN
|
|
|
|
|
TECHNOLOGIA GASTRONOMICZNA Z TOWAROZNAWSTWEM Podręcznik dla technikum. Część 3.
H5318
Typ: podręcznik
Rok wydania: 2006
Nr wydania: XII
Liczba stron: 256
Format: A5
Książka jest przeznaczona dla uczniów klas III i IV technikum, zawód: technik żywienia, specjalność: technologia i organizacja żywienia.
Omówiono w niej potrawy półmięsne oraz ocenę towaroznawczą i zastosowanie w technologii gastronomicznej drobiu, dzikiego ptactwa, ryb, używek oraz napojów alkoholowych i bezalkoholowych. Podano zasady serwowania potraw, posiłków i napojów oraz sporządzania potraw kuchni polskiej, regionalnej i kuchni innych narodów, a także potraw dietetycznych.
18,00 PLN
|
|
|
|
|
Pasaż Katowice poleca produkty ›
